緊急事態宣言は、1ヶ月延長〜😂
イタリアに在住の方がおっしゃってた...
2ヶ月目に入したときが、
さらなるストレスが大きくなった と!!!
せっかくのGWの日本も、STAY HOME🏠
本当にストレスが強くなる....
でも....嘆いても仕方ない。
みんながんばっているのだから!!
なら❗️
1日一つ気分アップ☝️✨
ということで、料理しよ〜
最近は、料理もパーティでなくても💦
丁寧に作っているワタシ😆
さて、最近のヒット作は、煮豚🥩
最近はまってしまった肉屋の前を通ったら〜〜
豚肉半額セール✨
なんてかかれているではありませんか
その肉家とは??
肉屋にライティングされているんだから〜〜
お肉ちゃんが、この竹のつつみで包まれてるって
すごくないですか???✨
息子の誕生日の時は、
めっちゃ、お高い肉をいただきました。
今回は、豚肉だったから、お手頃価格😆
ここのお肉は、なんか、✨キラキラしていて〜
普段はあまり、肉系でないワタシも
買いたくなる気分です💕
肩ロースの塊を買って、
よっしゃ〜
ワタシの料理の師匠の栗原はるみさんレシピから...
作ろうではないか!
(いつもなら、写真とるなんて忘れそうなワタシも
あまりに肉が美しいので、
携帯も横においてのクッキングスタートです🤣笑)
基本のレシピは、はるみさんサイトからどうぞ〜
でも、ワタシはいつも自己流にアレンジしてしまう人💦
でね、通常なら、
醤油に砂糖....に って書いてあったところ!
吉田ソースをまぜて作ってみました!!
吉田ソースに、だし醤油、そして、紹興酒...
分量は.....
適当です😅
肉をフライパンで軽く焼いてから
調味料に、青ネギ、生姜をいれて〜 水をたして〜
はい、煮込むだけ!!!
めっちゃ、簡単なのに.....
お味は
ヒッキーくんからのコメントです。
「今までで、最高の煮豚〜」
やったね😆
あっ!!!
出来上がった写真、撮り忘れた〜😂
また、次回も作りましょう😅
吉田ソースとお肉さんのおかげで❣️
STAY HOMEの時間、
気分アップ✨できました。
吉田会長、ありがとうございます💕
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この時期、とかく、周りからの情報でインプットばかり!!
人に話すことで、不安、モヤモヤ気分をアウトプットしてください。
家にいるので、メイクもおきざり〜だ〜 なんていうお悩みもOK。
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とにかく、アウトプット体験してください❗️
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