明治屋と虎マッコリ

ご存知、ゼレブ御用達の高級スーパー明治屋。

このスーパーで買い物して自炊するくらいなら、外食したほうが安いという、こだわり高級食材専門店。

中でも広尾の明治屋はまた格別です。

なんといっても、ここ明治屋広尾店では小売用の虎マッコリがあるのです。

小売はもちろん、レストランや居酒屋が買いたいといっても、ちゃんと管理してくれるか審査してからでないと卸してくれないという、徹底したこだわりを持っている有賀酒造（製造元）さんが、唯一小売用として卸している店がここ明治屋さんです。

もちろん明治屋側もちゃんとしてます。

写真だとわかりづらいですが、メインの棚のすごくいい場所に、2列も使って並べてます。

しかもそこには注意書きが

これまた写真では見にくいですが、

ーお客さまへお願いー

こちらをご要望の方は係員をお呼びください。

商品取り扱いのご説明を係員が致します。

と、書いてあります。

取り扱い説明を受けなければならないお酒は、他に記憶がないです(;^_^A

（実際に説明は必要なんですけど、このように書かれてるとびっくりします）

生マッコリなので、継続発酵しており、ちゃんと冷蔵保管しないと、どんどん味が変わっていくこと。

添加物を一切使用していないので、日持ちしないこと。

温度管理によっては瓶の内圧が高まり危険なこと。

などなど

蔵元さんが伝えたいことを、スーパーとはいえちゃんと伝えるという姿勢が見えます。

このあたりが、ただ単純に高い食材をそろえているだけじゃない、明治屋の実力なんでしょうね。

その明治屋にマッコリとして唯一1種類だけ置かれている虎マッコリもアッパレです。

さすが明治屋。

さすが虎マッコリ。