先日Kさん宅でタコパ開催
まだ明るいけどワインで乾杯
食べ終わってからKさんがある事を始めました。
ケールチップス作ろうって
ケールは私はいつもスムージーにして摂取してるけど、、、。
写真はお借りしました
チップスって
じゃーん
塩胡椒とオリーブオイルでオーブンに入れるだけ
パリパリ感がたまらない
美味しい～
そして私はケールの茎をいつも捨てていたのですが、大根の葉をふと思い出しこんなん作ってみました
ケールの茎炒め
ごま油と醤油だけ。
ごまも振りかけて
高菜の様にも見える
レッドペッパーを加えたら、、、
辛くて美味しい
チャーハンにしてもよいし、振りかけ代わりや麺類のトッピングにも
次回からケールの茎は捨てずに最後まで食べよう
ケールとしての別の存在を教えてくれたKさんに感謝です