今日はちとひまんなんで・・・
誰がひまんじゃ！ひまなんじゃ！！！ｺﾞ━━━━(# ﾟДﾟ)━━━━ﾙｧ!!
さて、１年以上放置していたこの書庫・・・久々の復活です♪
海の日キャンプｉｎミヤシタヒルズはお料理キャンプ！
ってことでいくつか新作に挑戦したのでご紹介したいと思います。
本日の材料
生ラーメン ・・・２袋 キャベツ ・・・３枚くらい もやし ・・・袋半分くらい にんじん ・・・1/3本くらい 豚挽き肉 ・・・２００ｇくらい サラダ油 ・・・少々（ホントはごま油） 塩コショウ ・・・適量 酒 ・・・適量 市販の味噌ラーメンのタレ？・・・１食分（生タイプ） ※ホントはニラが入りますが忘れました・・・ネギを入れてもいいかも？
作り方
①キャベツ、にんじんを好きな大きさに切る。ま、お好きなように・・・②生ラーメンを茹でます。通常より３０秒くらい早めにあげたほうがいいかな？茹で上がったら水で洗ってぬめりを取ります。水気もしっかり切る。※今回はこの水洗いをゆきちゃんに発注したんですが、ゆずぽんに任せてしまったらしく、ぬめり取り＆水切りが完全でなく、結果ぐちゃぐちゃ食感になってしまいました。 ③豚挽き肉をサラダ油(ごま油)でほぐしながら炒めます。 ④炒めた豚挽き肉にキャベツ、にんじん、もやし、麺を順に投入。麺を入れる前に塩コショウ・酒で味を調えるとより良し。 ⑤キャベツがしんなりしてきたところで味噌ラーメンのタレを混ぜ合わせます。 ⑥ここでニラないし細ネギを混ぜあわせましょう。 ⑦出来上がり～
このようにご飯に乗っけても美味しくいただけますよ～♪
アップで♪
麺の色から味がついてないように感じますが、しっかり味噌ラーメンの味です。
メチャクチャ簡単でちょっと違った感じが楽しめるこの一品。
いかが？