この時期の休日には、私に重要任務が課せられます。
そうです、
一昨日雨が降り、昨日今日と晴れ。絶好のコンディションです。
私の「筍掘り」スタイルです。Photo by ななぽん
山への入り口に、ウチの下の山の地主さんが既に掘っていました。
軽く挨拶を済まし、いざ竹やぶの中へ。
ななぽんも一生懸命ついてきます。去年は『裏年』で収穫量が少なかったので、今年は期待です！
どのくらい取れるかな？と数十分探した結果･･･
元々見つけるのは下手なんですよね～
諦めて、次の場所へ移動しようとしたその瞬間！
あった～！早速掘ってみると･･･
３本だ～！そうです、すぐ隣に２本埋まっていました！
本日の成果です！なかなかのサイズ。
美味しそう～
意気揚々と家に帰ると、第２ステージ進出です！とのこと。
･･･２回戦のスタートです。
今度ははやぽんも同行。ココは人目に付きやすいところなのでこんな立て札が。
「みっともないからやめようよ」
って叔父さんに言ってるんですけどね･･･
約３０分の格闘の結果･･･
７本ＧＥＴ！(￣ー￣)v ブイ！
早速家で湯掻きます。水の状態から入れ、糠＆鷹の爪を投入。
薪でガンガン焚きます。
午後から子供たちの入学祝・入園祝いのお返しに廻り、帰ってきてから夕飯の準備です。
今日の夕飯は、もちろん･･･
途中で軽くつまみ食い。筍の刺身です。
美味し～！^^
そんなこんなで出来上がり～
オコゲもバッチリで美味しかったです！
煮物ももちろん美味し～！
自分で掘ったモノを食すって最高ですね！
当分筍尽くしが続きま～す！^^