ローストチ･･･鶏もも肉

遅まきながらキャンプで作った料理です。

別にローストチキンでもいいんですが、やっぱり骨が付いてないと寂しい･･･ってコトでこのタイトルにしました。

「最低骨付きかってこい！」って言ったのに

「骨付きなんてクリスマス時期にしか売ってないよ！」と返され

「じゃ、もも肉にしてね」とすぐに折れました。

こういうところが夫婦円満の秘訣でしょうな･･･

本日の材料

鶏もも肉　　　・・・約９００ｇ
ジャガイモ　　・・・４個
ニンジン　　　・・・１本
玉ねぎ　　　　・・・１個
ウインナー　　・・・１袋
塩コショウ　　・・・適量

作り方

①鶏もも肉に塩コショウを振り、３０分ほど放置。
②ＤＯの中に全ての具材をぶち込みます。
③上、下とも強～中火で約４０分～１時間。
④出来上がり～

ジャガイモなどは泥を洗ってＤＯの中にぶち込みます。
ウチの場合ニンジンは皮付いたまんまです。

スミスミの能力を発揮して調理中。でもこの後、かなり焦る事態が･･･

炭が立ち消えました！でも大丈夫、チャコスタを上に被せてやれば･･･
って復活しないじゃん！慌ててバーナーで再点火です。
これが原因だと思うんですが、表面パリっといきませんでした。

おぉ、旨そう～

とりあえず、ななぽんと二人で外を食べてるトコへ嫁ちゃんからの撤収命令が･･･
泣く泣く片付けて部屋へ戻りました。

今回の評価
★★★☆☆

やっぱり骨がほしい！と、炭火が立ち消えたことによる火加減の不十分さ。
この２点が改善されれば星５つになると思い、この評価です。

次回は油断しないぞ～