もち論
クリスマス直前ですが・・・一気にお正月になったかのような『餅つき』のハナシ。
義両親に頼んだお正月用のお餅は、今頃どこかの上空を飛んでる頃でしょうが
どうしてもちょっと気になったのでやってみたホームベーカリーでの餅つき。（パナソニック SD-257）
海外仕様のものなので、餅つき用の羽根なんて付いてないけど、やってみればできるもんです。
まぁどうなるのか不安だったので、HBに捏ねて（ついて）もらってる間はずーっと離れず見てたけど
米の粒も捏ねるごとになめらかになっていき、伸びも増していく様子に一人でにんまり
20分ほどぺったんぺったんとついた後は、伸し餅にするのに一人でてんやわんや。
だけどやっとこさ形になったのを見ると、大のお餅好きとしては嬉しくってちょっとずつつまみ食い。
と。そこへ来たのが外で遊んでいたむすこと近所の友達。
『何作ってるの?ピザ?』と聞いてきたので「これは餅と言ってね、もとはお米でね・・・」とあれこれ教えたりして・・・
でもこちらの人は、もちもちの食感を好まないとよく聞くので、どうかなーと思ったのですが
百聞は一見にしかず!!ひとくちあげてみると『おいしー!!』と言ったのにはびっくり。
今年はこれで鏡餅が作れそう。
やってみるもんだ。
ヾ( ´ー｀)
いつもありがとうございます。