Lyon *Le Sud by Paul Bocuse *
『美食の街リヨン』らしく通りにはレストランがいっぱい。
レストランが多い通りはお祭りのお客さんとも重なってか大渋滞。
前は見えない身動き取れない、ただただちびちびと流れに押され進むのみ。
お店の前でもあったかヴァンショー(ホットワイン)やいろんな種類のスープ、軽食などが売られていました。
わたしたちがこの日食べたのは
夫曰く「世界中の人が知ってるよ」というポールボキューズ!!
・・・のブラッスリー『Le Sud』
星付きのお店に夜子連れでなんてまず行けないけど、ブラッスリーならいける!!とさっそく予約。
楽しみにしていたこちらは『Le Sud』(南)というだけあり、南仏~地中海の辺りの”太陽の料理”を楽しめるところ。
*リヨンに本店と東西南北の名を付けた各店があり、それぞれでその土地の料理を味わえます。
前菜+メイン+デザートかメイン+デザートが選べるメニューがあり、夜なのに価格も良心的。
わたしが頼んだのはタジン鍋のメニュー。
一度タジン鍋とやら食べてみたかったのー、という期待をよそに、運ばれてきたのは既にあの蓋が取られたプレート1つ。
まぁ食べるときとなれば蓋なんていりませんから、これでいいんですけど。。。
お味はいろんなスパイスが入り交じってる感じで、深みがあっておいしかったです。
ただのろのろしてるとあっという間にクスクスがトマトスープをすって増えてくるので、食べても食べてもなくなりません。
で。既にお腹いっぱいになったのですが、デザートもあって・・・
わたしは洋なしのケーキをいただきましたが、ふわんふわんの生地に甘すぎないクリームと洋なしのコンポートがぴったりと合って
ホントにホントにおいしくて、満腹だったことはすっかり忘れてペロッと食べちゃいました

ごちそうさまー。
もしかして?とも思いましたが、やはり!!日本にもお店ありました。
しかもたくさん。あっぱれ!!



