フランスの味それぞれ
さて、8日間のフランス旅行記。
旅行なので当然その間ずっと外食だったわけですが
楽しみにしていたのは、やっぱり海の幸。
スイスにいれば新鮮な魚介を食べるなんて難しいので、楽しみにしていたもの。
旅行の楽しみは食でもあり。
ノルマンディーでは行く先々で魚介をセレクト。
オンフルールで入った小さなレストランでは、魚介を使った地元料理を堪能。
大皿いっぱいのムール貝ももちろん。
写真左の黒い看板を掲げたレストラン、ガイドブックにもありますが『Sa Qua na』(サカナ)です。
☆のお店ですが、お昼ならいいんじゃないかと行ってみたけど、残念ながらお休み。
木・金・土・日のみ開店してるらしいです。。。
他にもかわいいカップに入ったリンゴのお酒シードルを飲んだり(意外に強い)
ガレット(そば粉のクレープ)を食べたり・・・
カメラを変えてからというもの、レストランで大きなカメラをがさごそ出すのにちょっと抵抗があり
あとは目の前に出された料理を見たら、カメラどころじゃなくなって(←単に食い意地が張っているだけ)
あっという間に食べ始めちゃうので、あまり食事の写真は撮れません。
それにぶれたりしてうまく撮れないんだよね。
なので、これしかなかった食べ物の写真。。。
最後の日はディジョンでブルゴーニュ料理。
赤ワインベースの煮込み料理が有名らしく、他にもエスカルゴやハムとパセリのテリーヌなど・・・
エスカルゴは初めて食べたけど、ニンニクが効いていて美味。
カタツムリって言うより、あの味付けが好きです。
テリーヌもこどもたちにはイマイチでしたが、その分わたしがぺろりといただきました

牛肉の赤ワイン煮込みは濃厚で柔らかくおいしかったのですが
このメニュー、実はディズニーのビュッフェランチでむすこが好んで食べていたもの。
ここはぜひ本場の味を体験してもらおうと、オーダーしたのに・・・・
「レミーのレストランの方がおいしかった」
本場の名物料理を前にして、何たる発言。
赤ワイン独特のコクがあって、ちょっと大人寄りの味付けではあったけど
本場<ディズニーになるとは、ねぇ。
というか、さすがディズニー!!
こどもの舌をも魅了する、これもディズニーマジックのひとつなのでしょうか。。。
さすがに最後の方は胃もちょっとお疲れ気味。
旅行中は胃腸も元気じゃないとっ。
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