美しいものと美味しいもの

ローザンヌにもあります、ノートルダム大聖堂。

でも、パリのは1回見ておいた方がいいと言われていたので

そんなに違うのかいな?と行ってみることに。

エッフェル塔からセーヌ川を下ってノートルダムで下船。

振りかえって見るとそこにあったのは、本当に立派な大聖堂でした。

なにより規模が違うし、繊細な彫刻で表されたまさに偉大なる建築。

かなりどっしりとしたたたずまいですが、細部まで細かく本当に美しいです。

ヨーロッパでは目にすることの多いこういった建築物ですが

あんな昔に一体どういう手法を用いて作られてるのか

見るたびにいつも不思議に思います。

（1163年着工～1330年完成　1864年修復完成）

光を集めて放つ”バラ窓”

ステンドグラスの数々も本当にキレイでした。

見ておいた方がいいといわれたことを思い出し、なるほどねと納得。

教会や建築様式に見慣れていたとしても、一見の価値ありかもしれません。

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さて、がらっと変わって何としてでも行きたかったのは

パリとディジョンにしかないブティック、マスタードやさんの『MAILLE』

普段はスーパーで買うしかなかったのですが、パリジャンはお店に行ってポットに直で入れてもらうそうで

狙うはフレッシュマスタードと、かわいらしい陶器のポット＋専用スプーン。

いろいろ味見もさせてもらい、でも結局いつもの粒マスタード（moutarde a l'ancienne）を買うことに。

ベーシックなもの3つ（vin blanc・chablis・a l'ancienne）はここ↑にあるポンプのレバーを引いて

手前に移ってるポットに欲しい量（500g・200g・100g）入れてもらいます。

最後はかわいくコルクの蓋をギュギュッとして、はい6ヶ月保存可能です。

口に入れた瞬間にピリッと来る感じと粒の新鮮さ、酸味がどうやら瓶詰めにはない感じ。

（うちの瓶詰め、開封してから時間経ってるからかな～?）

ともかく、フレッシュさが違うと言いたい!!!

ポットが空になったら、また入れてもらおうっと（?!）

( ´艸｀)♪

『MAILLE』

6 place de la Madeleine 75008 Paris

*マドレーヌ広場すぐ*

わたしなりのパリのオススメ。

美味しいもの見たいもの、いっぱいあるってすごい街。

でも、共感してくれるは女子の皆さんだけかしらん?
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