ジュネーブの中のイタリア
見つけました、おいしいイタリアン
(ジュネーブにて。)
(ジュネーブにて。)これはわたしの頼んだボンゴレ。
たっぷり1人前の量、思いっきり超えてます。
あさりだって、海のないスイスで買ったらこの量おいくらするかしら?と
思わず勘ぐってしまいたくなるくらいに太っ腹にどどーん。
前菜とかピザとか頼んで、これも数人でシェアして食べるって感じのボリューム。
ま、さらりと1人で食べたけどね

これは乾麺だと思われますが、なぜかもちもち。
スイスで食べるパスタは、アルデンテという言葉があるにもかかわらず
なぜかそれを無視された仕上がりのもの多し

なのに、ここのパスタの仕上がりは美味。
夫の頼んだサーモンのクリームパスタは生麺フェットチーネ。
もっちもちでクリームともよく絡んで、こちらも美味。
こどもたちのボロネーゼも本格的なソースと共に食べられる。
パスタに関しては、おそらくどれもハズレがないものと思われます

量も多いのでお値段も少々上がりますが
おいしさでいえばこれは物価高スイスでも納得して支払えます。
(イマイチのくせに高いのがここですから・・・)
あー、おいしかった。ごちそーさま
こどもにも親切に気さくにしてくれました。こういう点もありがたや。
『ITALIA』 4,Boulevard des Philosophes,1205 Geneve
外食の楽しみは夢見ちゃいけない?!
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