昨日は、ザ・プリンスパークタワー東京で
薬膳ビューティーセミナーがありました
毎回テーマとカラーが決められて
それに沿ったお料理が出てくるのですが
今回は、喉と肺に効く「白」のお料理でした
焼き梨と鶏のサラダ仕立て 葱トリュフソース
もう、中華というよりフレンチ！
美味しかった
ホタテのソテー 秋の彩野菜を添えて
本当は白身魚だったのですが、
食べられないので変更していただきました
フカヒレとマイタケのクリームソース煮
これは、もう一つ食べたい！ていうくらい美味しくて
ソースの作り方を料理長にお聞きしました。
そしてデザート
この他にもすっぽんと烏骨鶏と松茸のスープとか
点心とかたくさん出てきたのですが
どれもキレイで美味しくて大満足でした
薬膳ビューティーセミナーがありました
毎回テーマとカラーが決められて
それに沿ったお料理が出てくるのですが
今回は、喉と肺に効く「白」のお料理でした
焼き梨と鶏のサラダ仕立て 葱トリュフソース
もう、中華というよりフレンチ！
美味しかった
ホタテのソテー 秋の彩野菜を添えて
本当は白身魚だったのですが、
食べられないので変更していただきました
フカヒレとマイタケのクリームソース煮
これは、もう一つ食べたい！ていうくらい美味しくて
ソースの作り方を料理長にお聞きしました。
そしてデザート
この他にもすっぽんと烏骨鶏と松茸のスープとか
点心とかたくさん出てきたのですが
どれもキレイで美味しくて大満足でした