おは奥モニター2

先日おは奥Netのモニターでいただいたマイクロブレイングレーター＆パルミジャーノレッジャーノを使って、今日はフランスに住んでいた時によく作っていたドフィノワーズを作ってみました

じゃがいもを薄くスライスして、牛乳と生クリームとニンニクで
ことこと煮込んで、仕上げにチーズ



た～っぷりかけるのが美味しいので、たくさんすりおろしました
力を入れなくてもあっという間に削れるので、すごく楽にすりおろせます
チーズ以外にもニンニクをすってみましたが、こちらも簡単
今度は、クルミやアーモンドを削ってケーキでも作ろう
いろいろ使えて便利です



焼き上がりはこんな感じです。
たくさん作ったけど、すぐなくなりそうだなぁ・・・

でも、このマイクロブレイングレーターがあれば、
チーズをすりおろすのが楽だし、楽しいので、また作っちゃおう