ブルサンでいろいろアレンジ

ブルサンから新しく発売された塗るタイプ
これがすごく使いやすいんです。



もちろん、そのままトーストに塗ってもおいしい



きのことフジッリのグラタンにも入れてみたのですが
コクが加わって、さらに美味しくなりました



そして先日のホームパーティーの時に
フランス在住時代のお友達に
「ブルーチーズソースみたいにしてもいいかも」
と言われ、早速ブルサン塗るチーズに生クリームと牛乳を加え
コトコト火にかけてソースを作ってみました。

エビボールフライに付けて食べたら美味しかった



以前よくチコリの上にくるみをのせて、
ブルーチーズソースをかけて食べていたのを思い出し
サラダにクルミをまぶして、ブルサンソースをかけてみました。
こっちもなかなかイケてましたよ