サロン・ドゥ・ショコラ

今日は伊勢丹で毎年開催されている

サロン･ドゥ･ショコラに行ってきました。

事前にセミナーを予約しておいたので

アルノー・ラエール氏のデモンストレーションを見学して

ショコラ・ショーとモアール・ショコラをいただきました。

6Fの催事場は、平日の昼間だというのに

ものすごい人ごみでした・・・

フランスからたくさんのショコラティエが来日されていて

まるでフランス気分に浸れました。