そうめんて、レパートリーが広がらないと言うか、
今まで、普通に「つけそうめん」だったり、
ナスを炒めてのせた、「ぶっかけそうめん」だったり
シンプルなものばかりだったのですが、
今回試食で出てきた「イタリアンサラダそうめん」は目からうろこ。
そうめんなのに、トマト味！
しかも、キュウリやトマト、チーズまでのっている。
本当にイタリアン。
食べてみると、美味しい！
和風のだしつゆとトマトソースがこんなに合うなんて。
この感動を家族にも伝えたくて、我家でも早速作ってみました。
まるでサラダの下にそうめんが隠れているようです。
今回はトマトやチーズ、ハムの他に大好きなアボガドを
たっぷり入れてみました。
家族にもかなり好評だったので、我家の定番にしたいと思います！