今頃なんやねんってか
まぁ、そないなこと言わんと
ちょっとつきあってぇな
この間の国外逃亡・・・ぢゃなくって![]()
タイバカンスのときに
ほんまかいなぁ~っていうのがあったんで
見てちょうだい![]()
みなさんはステーキで”シャトーブリアン”って
聞いたことあります
こんなもの・・・だそうです
◆ シャトーブリアンとは
シャトーブリアンとは、細長い形状をしたヒレのうち、中央部の最も厚みのある一部分のことをいいます。フランスの政治家・作家であるシャトーブリアンが、好んでこの部位を調理させたことから、その名を冠することになっています。ヒレの特徴である柔らかさやキメ細やかさが一段と高まる部位である上、1頭から数キロしか取れないうちのヒレのさらにその一部ということで、究極の稀少部位として最高級牛肉のひとつに数えられています。
んで、そのシャトーブリアン
バンコクで入ったB級(?)レストランの
メニューにでで~ん!
と書かれてたもんで思わず注文しちゃいました
本物を見たことないからわからんけど・・・
たしかにやわらかくっておいしかったです
で、このステーキ
パンとサラダがついて
まさかの400B!!
本日、1バーツが2.72円ってことなので
¥1090!!
お値段からして???ですが
僕的にはおいしく頂けましたから
本物?偽物?はどうでもいいんですけどね
