鉄分とビタミンCを一緒にとると効果的 | 現役自転車ロード選手 平林昌樹の自転車日記

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国内Jプロツアー、アジア国際レースを中心に、自転車ロードレース活動をしています。
選手の視点から、ロードレースの面白さをお伝えできればと思います。

☆☆今日の夕飯☆☆


●ポパイエッグ(ほうれん草とベーコンとたまご)。


●ご飯。


●しじみのお味噌汁。


●グレープフルーツ


●低脂肪牛乳


●野菜ジュース


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夏は、汗を多くかき、特に練習後は鉄分がとっても不足しがちになる。女性の方は年中不足がちになりますよね。


今日のメニューは、ほうれん草に、しじみ味噌汁で鉄分をたっぷり入れました。

鉄分は、ビタミンCを一緒に摂取しないと、効果的に吸収されない為、果物はグレープフルーツをチョイス。

たんぱく質は、たまご、ベーコンを使う。ベーコンは脂肪が多く付いているので、丁寧に脂肪部分を除く。こんなことはアスリートしかやらないかな(笑)


牛乳は、身体作りの主役、カルシウム含め、栄養的に完全な食品に近いため、コマメにとりたいね。


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