ラーメンのスープが命
出しが全てを決めつけ
てしまうほど重要です

それから味噌はどこの
味噌が良くてどこは
駄目とかですね。

まずはスープの味を
確かめて麺を食べる

麺はコントロールが
できますがスープは
無理ですからね。