目玉焼きは半熟か固め?目玉焼きは半熟ですね半熟の方が甘さも独特のたまご本来の味わいがあると思い半熟が大好きですねなにを掛けるかで味も変わりますが、ケチャップ、ソースしょうゆ、塩ぜんぜん味わいが違いますね。