レインボーフルーツゼリータルト | ho'opono ~ママ日記~

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静岡県静岡市清水区にあるハンドメイド品&子供服を取り扱っている
小さなお店ho'opono(ホオポノ)の紹介や、子供たちの事をつづっ
ていきたいと思っています。

昨日の娘のお誕生日に作った「レインボーフルーツタルト」!!



フルーツいっぱいで、娘もパクパク食べてくれました☆


―材料― (21cmタルト型1台分)
粉ゼラチン   5g
砂糖      大さじ2
水       80ml
三ツ矢サイダー 150ml
レモン汁    大さじ1
☆ビスケット  100g
☆バター    50g
アンズジャム  50g
イチゴ     5~6個
オレンジ    1個
バナナ     1本
キウイフルーツ 1個
アメリカンチェリー7~8個
(ブルーベリーでも良い)

―作り方―
①ビスケットを麺棒等で粉状にし、溶かしたバターを混ぜ合わせてタルト型にしっかり敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておきます。市販のタルト生地で作ってもOKです!

②小鍋にゼラチン、砂糖、水を入れて火にかけて煮溶かします。粗熱がとれたらサイダーを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で少し冷やします。(5~10分ほど)

③フルーツはそれぞれ適当な大きさにカットします。バナナは、色が変わってしまうので、カットしたらレモン汁を少し漬けます。冷やし固めたタルト型の底にアンズジャムをまんべんなく塗ります。

④その上にカットしたフルーツを順に並べ、②のゼリー液をのせて再度冷やし固めます。

⑤ゼリーが固まったら、フレッシュなうちに召し上がれ(^-^)ノ


三ツ矢サイダーを使用しいますが、炭酸はほぼ抜けてしまうので、小さい子供でも大丈夫だと思います☆











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