
採るタイミングがとても難しいのです!
何故なら、この熟れたいちじくを狙っているものたちが、沢山いるからです!
その正体は、鳥、蟻、そして人間

この三者のうち、誰が熟れたいちじくを一番最初にgetするか、毎日が戦争です


そして、先日獲得したいちじくたち!!
結構、沢山採れたので、今回はジャムを作ることにしました☆
-材料―
いちじく 適量
砂糖 いちじくの半量より少し少なめ
レモン汁 大さじ1
―作り方―
①いちじくの皮をむき、適当な大きさに崩して、鍋へ。
②砂糖を加え、弱火にかける。
③崩しながら、木べらで混ぜ、水分がでるまで煮込む。
④とろみがつくまで、レモン汁を様子を見ながら加える。
⑤煮沸消毒した瓶などに詰めて、完成!!
今朝トーストに塗って食べました☆
美味しかった~~(^-^)!
ヨーグルトに入れても良い感じでした☆
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