4月29日 水曜日 初夏のよう。
「ステイホーム週間」と言う事で
夕食に、「南インド風チキンカレー」を作ってみました❣️
いつもは、「インドカレー」が大好きな僕と息子の為に、苦手で食べれない妻が作ってくれていたので、今日からは僕が担当する事にします❗️
インドカレーにナンは合う~ ♪
（≧∇≦）
【材料】
●鶏（骨付き）肉500g…ぶつ切り
●玉ねぎ中1個（200g）…みじん切り
●にんにく1かけ（10g）…みじん切り
●セロリー1本（85g）…みじん切り
●りんご中1/2個（100g）…みじん切り
●にんじん🥕中1/2本（100g）…すりおろし
●しょうが1かけ（10g）…すりおろし
●サラダ油（オリーブオイル）…大さじ3
●水…750ml
●ケララカレー（ルウ）…適量