今日は、陸太の4歳のお誕生日クラッカー
ゴールデンレトリバー アルシェの闘病記録。

お祝いにケーキを焼いたよo(^-^)o


いつものバナナシフォンのレシピで

バナナ南瓜にして作ったよ~。

ひさびさなので混ぜ方が足りず

卵白がムラムラになってるけど…ネ。


病気のせいで食欲減退気味だったアルちゃんも

ニオイに誘われて起きてきたo(^▽^)o


何でもいいよ、食べてくれればね!


陸太は好き嫌い無いので、大変助かります。

だからつい、陸太の誕生日なのにアルちゃんの

好物つくっちゃった…喜んだから良いけど~。


ちなみにレシピめも↓

15センチくらいのシフォン型1個

薄力粉 80g、お水 30ccくらい(固さを見て調節)

オリーブオイル 50cc

はちみつ 小さじ1、南瓜 100g、たまご M4個


たまごを白身と黄身にわける。

黄身に水、オイル、はちみつ、茹でてつぶした南瓜を入れて混ぜる。

粉をふるって入れ、さっくり混ぜる。

卵白は固めのメレンゲにする。

両者を混ぜあわせて型に入れ、オーブン170度で45分。

さかさまにして冷ます。



ゴールデンレトリバー アルシェの闘病記録。