驚！リンゴの効用

昔から東洋でも西洋でもリンゴの効用は語り尽くされて

いるようですね。

「１日１個のリンゴが医者を遠ざける」　と、言います。

　ある大学の研究で、胃の悪い人にリンゴジュ－スを与えると

　胃液の分泌がよくなって、消化作用を高めたそうです。

　これは、リンゴの中のペクチンが整腸作用をし、解毒作用を

　高めるからだそうです。

　その他にも、

　高血圧予防、動脈硬化予防、便秘・下痢予防、疲労回復。

　特に脳卒中などを防ぐ効果があるそうです。

　美容にも良いようで、お肌の老化を防ぎ、美しい方は、

　さらに美しく、でもない方もそれなりに、なんだそうです。

　皮と実の間には貴重な栄養があるので若干はゴソゴソ

　しても皮ごと食べるのが常識ですね。

　我々の世代では、子供の頃に病気をすると必ずリンゴのすり

　おろしを飲まされたものです。

　現代では、そんな習慣は全くなくなってますね。

　保存技術の発達した現代では、ほぼ一年中食べられるのは

　有り難いことです。