秋の味覚

こんな田舎に居ると文化的な生活には縁がないけど、

自然の恵みの恩恵に浴する機会は多いようです。

近くにはリンゴ園、ぶどう園、親しい農家からは美味しい

米も手に入ります。

野菜類は庭の菜園で食べきれないほどの収穫があるし、

芋や栗なども知人から頂く量で充分に間に合います。

毎年恒例になった公園のぎんなん拾い、今年はツブが

大きくて、枝にびっしり豊作のようです。

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ポリ袋に入れて、足で踏んずけて実を出すのですが

これが臭い、クソ臭いってヤツなんです。

作業の後でよく手を洗いませんとオモラシでもしたかと

疑われます。

で、数日間干したら出来上がり。

ラップはハジケて敗れるから、封筒に入れて電子レンジで

簡単調理。

これが結構美味いんです。

頻尿改善と咳止め効果があるとか、但し、食べ過ぎると

毒にもなるようです。

ところで、この銀杏の木、オス、メスがあってメスが実を

付けるそうです。