忘れられないごはんと料理人

世の中で一番好きなごはん。

誰よりも尊敬して止まない料理人が作るごはん。

間近に仕事を拝見させていただいた時

料理人の技術的なことだけでなく、

人柄や料理に対する姿勢が

沢山の方に愛されているのだと気づいた。

彼女の足元にも及ばないけれど

頂いた言葉を大事に

ごはん作りに精進していこう。