おかずのネーミングに悩みます。

5/24のメニュー

🐟　柳の舞の煮付け

🍗　彩り野菜と鶏の黒酢あんかけ

🍅　豆腐ハンバーグのしいたけ詰め


柳の舞は、鯛のように頭が大きい。

沢山煮たいから、頭を落とすのですけど、

あれ、こんなに小さかったっけ？

お腹も、ワタを出したらぺったんこ。

でも、ピンクやオレンジ色した柳の舞を

この時期に使いたくなるのです。

丸っと一尾をあっさりと仕上げてあります。

お待ちしてます🎵