食堂を始めて一年が経ち
顔馴染みのお客様が少しずつですが増え、
声をかけていただく機会も多くなった
ように思う。
お店としてはまだまだ考えなくてはならない部分があるので
来年は新たに挑戦する年になりそうです。
お店としての形というかベースを作り、地域の皆さんに気軽に足を運んで頂けるお店を目指し、出会いや学びや発見を共有したり、お客様になったりなってもらったりの、色んな個人個人の可能性にトライできるようなスペースとして、この場所が発展していくことが一番と思っています。
どこまでできるかわかりませんが
来年もよろしくお願いします。
顔馴染みのお客様が少しずつですが増え、
声をかけていただく機会も多くなった
ように思う。
お店としてはまだまだ考えなくてはならない部分があるので
来年は新たに挑戦する年になりそうです。
お店としての形というかベースを作り、地域の皆さんに気軽に足を運んで頂けるお店を目指し、出会いや学びや発見を共有したり、お客様になったりなってもらったりの、色んな個人個人の可能性にトライできるようなスペースとして、この場所が発展していくことが一番と思っています。
どこまでできるかわかりませんが
来年もよろしくお願いします。