雪化粧かぼちゃ

昨日の食堂のおすすめメニューは

雪化粧という名のかぼちゃを使った肉詰めでした。

ハロウィンの前日でしたので、作ってみました。

 
 

写真では解かりづらいですが、

皮は白く、中は一般的なものよりも

黄色がやさしいです。

ほくほくして上品な甘さで気に入っています。沼田産です。

お客様から教えてもらって驚いたのが、

こちらのかぼちゃ、東京で人気があるらしく

物産展では、ひとつ１２００円で売っているとか・・・＾＾；　高い。

 

 

これはサンマめし、という名の炊き込みご飯です。

焼いたさんまとサツマイモと雪ノ下きのこと

昆布と一緒に炊き上げました。

こちらも人気でしたね。　＾＾

他に塩麹鶏と秋野菜のソテーでした。

来月からしばらくは

お魚とお肉のお料理と

チキンカレーの３種類で考えております。

カレーライスは５００円（単品）

定食はいずれも８００円です。

宜しくお願いします。

ではまた!