もう今日、になるのですが、
食堂開きます!
本日使用する食材はこちら!
一部ですが、めずらしい野菜も
これからはどんどん使っていきます。
赤い皮はじゃがいもで、レッドムーンと言います。これをお肉の付け合せにします。
下のは、「むかご」といって
長いものこどもで、ごはんと一緒に炊き込みます。
滋味、そんなかんじの味になります。
きんかんは皮ごと食べられるのをご存知でしたか?
私は3年くらい前まで知りませんでした!！
この白いのは切干大根ですが
うどんのように太いのです。道産です。
いっそ、焼きうどんみたいな味にしても面白いかも。
明日のメニューは
豚ヒレ肉と根菜のソテー赤ワインソース
雪化粧かぼちゃのコロッケ 春キャベツ添えの2種類です。
コロッケは以前人気があったので再び登場です。
かぼちゃですが、お勧めです!かなり寝かせたので甘いですよ。
単品だとおひとつ１００円です、いかがでしょうか。
お昼に揚げたてのコロッケ。ほんとにおすすめです。
お待ちしてます!ではまた!
食堂開きます!
本日使用する食材はこちら!
一部ですが、めずらしい野菜も
これからはどんどん使っていきます。
赤い皮はじゃがいもで、レッドムーンと言います。これをお肉の付け合せにします。
下のは、「むかご」といって
長いものこどもで、ごはんと一緒に炊き込みます。
滋味、そんなかんじの味になります。
きんかんは皮ごと食べられるのをご存知でしたか?
私は3年くらい前まで知りませんでした!！
この白いのは切干大根ですが
うどんのように太いのです。道産です。
いっそ、焼きうどんみたいな味にしても面白いかも。
明日のメニューは
豚ヒレ肉と根菜のソテー赤ワインソース
雪化粧かぼちゃのコロッケ 春キャベツ添えの2種類です。
コロッケは以前人気があったので再び登場です。
かぼちゃですが、お勧めです!かなり寝かせたので甘いですよ。
単品だとおひとつ１００円です、いかがでしょうか。
お昼に揚げたてのコロッケ。ほんとにおすすめです。
お待ちしてます!ではまた!