かつて、わたしの実家は、農家だった。
お米、野菜は常に大量にあった。
おやつは、おなかがすくと、じゃがいもを炒めたり、
トマトをもいで食べたりしていた。
それが当たり前だった。両親はもういないが
今、私がやさいとにらめっこしながら、食堂を始めていると知ったら
どう思うだろう、と、ふと思う。
なす、にんじん、かぼちゃ、自然な形、天然の色がうつくしいと
いつも思う。

サンデーキッチン、27日木曜日オープンします。
3月も第2、4の木曜日に営業しますが、
4月から毎週木曜日となります、宜しくお願いします!