仕事ばかりしていて夏を味わうこともほとんどないまま、夏が終わっていきそうです
さて。今日は父とふたりなので、ランチはナポリタンを作りました。
スパゲティを3人分って作りにくいと感じてしまうのです。
なのでオットとふたりか父とふたりの時にパスタは登場する事が多いです。
パスタの盛り付けは、雑になりがち
一刻も早く食べたいからね。
本当はピーマンを加えれば彩りも鮮やかなのですが、ワタシがキライなのでナシです
味付けも父のためにあまり濃すぎないようにしたのでナポリタンと言っても少しアッサリ目です。
ランチを食べた後は、玉ねぎを5個分刻んで、ひたすら炒めて。
チキンカレーを仕込みました。
すごくシンプルなカレーが食べたくなったので、具は玉ねぎとチキンのみ。
後は直前に生野菜のサラダを添えて、デザートにメロンを食べる予定。
ここまで準備ができたので、後は疲労回復の時間とします
明日、台風の影響を受けませんように。