ビールらばー☆加藤浩美の日常♪〜クラフトビール勉強中〜 -4ページ目

ビールらばー☆加藤浩美の日常♪〜クラフトビール勉強中〜

最近どハマり中のビール!中でもクラフトビールを勉強中です!詳しい方ぜひ教えてください!気ままにつぶやきます〜♪

こんにちは照れ

加藤浩美ですルンルン

 

今日は、先日神戸に行ったときに立ち寄ったバーを紹介します爆  笑キラキラ

barsilly @三ノ宮

参考URL:https://www.instagram.com/explore/tags/barsilly/?hl=ja

 

入り口からもう魅力的で、

個人的にこの雰囲気がめっちゃ好き照れピンクハート

 

URLをご参照いただくとおり、

日によっていろんなビールに出会えるお店です!!

 

このディスプレイも可愛すぎる~星

 

 

 

こんなにも知らない世界があるなんてルンルンルンルン

ほんとテンションMAXでした~~口笛

 

 

 

やはり飲み方にもこだわりがあるようで、

ご存知の方もいるかと思いますが、

大事なのは注いだときの【泡】に旨さのポイントがありますお願い

 

旨さの秘訣は【泡】★

お店に行くとたまに

「瓶のまま?それとも注ぎますか?」
なんてよく聞かれますが、

私は断然コップに注いでもらいます爆  笑!!

 

ビールの泡は、空気と触れないための蓋のようなもの

これはご存知だとは思いますが、その注ぎ方によって味が変わってくるのですキラキラ

 

というのも、

ポップの苦味成分がビールのたんぱく質と結びついて泡が形成されるため、

きめ細かい泡であればある程、ビール本来の味が楽しめます口笛

 

 

さらにおいしくするための一手間★

ビールをさらに美味しく感じることができる、

【三度注ぎキラキラ】をご存知ですか??

最近だとメディアによく取り上げられていますね!!

 

ドイツやチェコなどのビール大国の伝統的な文化で

ビールを3回に分けて時間をかけて注ぐやり方ですウインク音符

 

香りを長く楽しめるのと同時に、

飲み始めと終わりの味の変化が楽しめますよ生ビール生ビール

 

 

三度注ぎがどうして美味しく感じるのか、

科学的根拠をKIRINの研究者が分かりやすく解明してるようなので、

気になる方は下記サイトへキラキラ

参照URL:https://www.kirin.co.jp/company/rd/result/report/report_020.html

 

 

ぜひ家でビールを楽しむときは試してみてくださいルンルンルンルン

 

以上、加藤浩美でした~~流れ星