こんにちは！加藤浩美です(^^)/
先日お伝えした通り、クラフトビールについてお届けしていこうと思います＼(^o^)／
☆そもそもビールは何からできるの？？
なんとな〜く聞いたことあるけど、実は詳しく知らないぞ！という方も多いのでは？？
私も、よく聞きはするけど、酔うと忘れちゃう！ということも
笑
笑すぐ言える方はビール好き間違いなし♪🍺
ひとまず覚えるのはこの4つのみ！！
①モルト（麦芽）malt
→発芽させた大麦♪
②ポップhop
→ハーブの一種、苦味や香りをつけます♪
私のプロフィール写真、実はポップなのです(*^o^*)
③酵母yeast
→発酵に必要な菌！！糖質をアルコールと炭酸ガスに分解して分裂、成長させる♪
④水water
これを4大原料といいます♪
この原料があれば、最低限でもあの美味しいビールが出来るなんて！！！✨✨
本当にはじめてビールを作った方はすごいですね〜(^^)
第1回は以上です！！
次回は「副原料」についてお届けしていきます＼(^o^)／
お楽しみに♪♪
加藤浩美でした〜(^^)/
参考：ビール女子