これが愛媛のB級グルメ♪
今治市民のソウルフードらしいがオイラは松山市民だからこれまで存在は知ってても食す機会は無かった…
だが今日その時がやって来た♪
トロトロの卵の黄身を無造作にレンゲで破り
そのままざっくりと全体をかき混ぜてから一気に丼の底から浮上したレンゲの中には柔らかい焼き豚と金色に輝くご飯がすくいだされてきた♪
それを迷わず口に運ぶ
『うまい』
なるほどこれは確かにうまい！
”豪華な卵かけご飯“
と言ってしまうといけないのかもしれないがなるほどなるほどこれは確かにうまい！
また機会があれば是非とも食べたいものである
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