おはようございます勇次です。
肉うろんが食べたい
(b^ー゜)ﾀﾞｲｽｷ！
鰹出汁に、少し甘辛く煮た牛肉と分葱だけの王道の肉うろんが食べたい
これを考えた人はネ申だね
(=^艸^=)ﾑﾌﾝ♪
九条ねぎでもいいけど個人的には‥ネギ焼きに使いたいかな
薬味用の小ネギや長ネギでは‥ダメなのよね
そしてうどん出汁は‥丼の底が見えないとダメ
(￣∀￣)♭ﾏﾁｶﾞｲﾅｲ！
時間がある時は‥うどんを打つのですが、即席麺で作る時は‥やっぱ加ト吉の冷凍うどん
必ず冷蔵庫に常備してあります
(b^ー°)ｸﾞｯ！
優美も子どもたちもね‥パパの作ったうどんを好きでいてくれていて嬉しいのです
子どもたちが特に好きなのは‥けんちんうどんと鶏うどんです
ま‥けんちん汁にうどんをぶち込んだだけのうどんだけどね
(￣∀￣;)＞ﾌﾌﾌ…
根菜類とかをいっぱい摂取できるので、いいと思います
鶏うどんは‥鶏ムネ肉を酒蒸しにして、あら熱を取って冷やして、うどん出汁は鶏がらスープで‥少しとろみのある中華風にします
卵の白身で卵とじにして、最後に黄身を浮かせます
トッピングでほうれん草や小松菜を浮かせ、白髪ネギもチョンと乗せ、鶏の酒蒸しを５mm程度の薄切りにして乗せて完成
茹でた青梗菜もいいね
変わりトッピングとしてはね‥フライドスライスオニオンとか松の実とかを浮かせるのも可
(b^ー°)ｸﾞｯ！
子どもたちに人気あります
優美はね‥好き嫌いがないのでなんでも美味しいと言って食べてくれるのが嬉しいよね
優美は‥大きくて分厚い油揚げを煮た‥きつねうどんが大好きです
優美が言うには油揚げの味付けが絶妙らしいです
(b^ー°)ｲｪｲ！
ま‥オカンのレシピだけどね
(￣∀￣)＞ﾌﾌﾌ
家族みんな‥うどんが大好きでよかったです
(≧艸≦)ﾑﾌ
嗚呼‥肉うろんが食べだいな
ではまた(｀∇´ゞ
今日も１日、笑顔で張り切って生きましょう
(≧∇≦)ｂﾈｯ！
さぁ‥お仕事です。
肉うろんが食べたい
(b^ー゜)ﾀﾞｲｽｷ！
鰹出汁に、少し甘辛く煮た牛肉と分葱だけの王道の肉うろんが食べたい
これを考えた人はネ申だね
(=^艸^=)ﾑﾌﾝ♪
九条ねぎでもいいけど個人的には‥ネギ焼きに使いたいかな
薬味用の小ネギや長ネギでは‥ダメなのよね
そしてうどん出汁は‥丼の底が見えないとダメ
(￣∀￣)♭ﾏﾁｶﾞｲﾅｲ！
時間がある時は‥うどんを打つのですが、即席麺で作る時は‥やっぱ加ト吉の冷凍うどん
必ず冷蔵庫に常備してあります
(b^ー°)ｸﾞｯ！
優美も子どもたちもね‥パパの作ったうどんを好きでいてくれていて嬉しいのです
子どもたちが特に好きなのは‥けんちんうどんと鶏うどんです
ま‥けんちん汁にうどんをぶち込んだだけのうどんだけどね
(￣∀￣;)＞ﾌﾌﾌ…
根菜類とかをいっぱい摂取できるので、いいと思います
鶏うどんは‥鶏ムネ肉を酒蒸しにして、あら熱を取って冷やして、うどん出汁は鶏がらスープで‥少しとろみのある中華風にします
卵の白身で卵とじにして、最後に黄身を浮かせます
トッピングでほうれん草や小松菜を浮かせ、白髪ネギもチョンと乗せ、鶏の酒蒸しを５mm程度の薄切りにして乗せて完成
茹でた青梗菜もいいね
変わりトッピングとしてはね‥フライドスライスオニオンとか松の実とかを浮かせるのも可
(b^ー°)ｸﾞｯ！
子どもたちに人気あります
優美はね‥好き嫌いがないのでなんでも美味しいと言って食べてくれるのが嬉しいよね
優美は‥大きくて分厚い油揚げを煮た‥きつねうどんが大好きです
優美が言うには油揚げの味付けが絶妙らしいです
(b^ー°)ｲｪｲ！
ま‥オカンのレシピだけどね
(￣∀￣)＞ﾌﾌﾌ
家族みんな‥うどんが大好きでよかったです
(≧艸≦)ﾑﾌ
嗚呼‥肉うろんが食べだいな
ではまた
(｀∇´ゞ今日も１日、笑顔で張り切って生きましょう
(≧∇≦)ｂﾈｯ！
さぁ‥お仕事です。