ミナサンコンニチハ
(b^ー°)ﾕｳｼﾞｯｽ
本日のおやつは、本所一ツ目…両国にある和菓子屋さん
【越後屋 若狭】
ここの水羊羹にしました
本日は、両国のほうでクライアントに会う予定だったのでね…６月に入ったので事前に予約しておきました
越後屋若狭の和菓子はね…全て完全予約制なのです
お高くとまってんじゃねぇの
そう思われるかも知れませんが…電話をすると、とても親切丁寧に応対してくれます
でも…持ち帰る時の注意事項をかなり強調されますが…(笑)
それほどここの水羊羹が柔らかいのです
柔らかさの表現としては…玉子豆腐と絹ごしの間といえばいいでしょうか
上手く掬わないと…簡単に崩れてしまうほどの柔らかさです
感覚的にはね…お口のほうから迎えにいってあげないとヤバいぐらいなんですよね(笑)
食感は…前述のとおりの柔らかさですので…口に入れた瞬間にとろけて無くなるのです
味は…上品な漉し餡で、小豆の味が感じられつつ…繊細で淡い蜜の味のような味わいです
東京特有の質実剛健的な和菓子味ではなく…
上方の和菓子のような繊細さでございます
水羊羹とは…斯くあるべきだという作り手の主張と愛情が、食す側にしっかりと感じられるそんな逸品なのです
まさに水のような清涼感漂う…とても淡い菓子なのです
大きさは…ハガキ大の大きさで厚みが４㎝ほどでしょうか…。
価格は、３千円ほどします
高いとお思いでしょうが…僕は味に見合った価格だと思います
皆さんにも是非とも味わっていただきたい逸品です
全国各地に発送していただければいいのですが…ダメなんですよね…
なんせ…賞味期間が短すぎる
究極のご当地菓子と言ってもいいでしょうね。
全国にも、同じようなご当地の美味いお菓子があります
現地に赴かなければ食せない…究極の逸品がね
僕も一度食してみたいのですが…なかなか時間が作れません
(≧ヘ≦)／))ﾀﾍﾞﾀｲｿﾞ
賞味期間が…１日未満とか半日の菓子が多すぎるんよ…(笑)
本日も、大変美味しくいただきました
(b^ー°)ｸﾞｯ
ではまた(｀∇´ゞ
さぁ…仕事するぞ
(≧∇≦)ｖｲｪｲ
(b^ー°)ﾕｳｼﾞｯｽ
本日のおやつは、本所一ツ目…両国にある和菓子屋さん
【越後屋 若狭】
ここの水羊羹にしました
本日は、両国のほうでクライアントに会う予定だったのでね…６月に入ったので事前に予約しておきました
越後屋若狭の和菓子はね…全て完全予約制なのです
お高くとまってんじゃねぇの
そう思われるかも知れませんが…電話をすると、とても親切丁寧に応対してくれます
でも…持ち帰る時の注意事項をかなり強調されますが…(笑)
それほどここの水羊羹が柔らかいのです
柔らかさの表現としては…玉子豆腐と絹ごしの間といえばいいでしょうか
上手く掬わないと…簡単に崩れてしまうほどの柔らかさです
感覚的にはね…お口のほうから迎えにいってあげないとヤバいぐらいなんですよね(笑)
食感は…前述のとおりの柔らかさですので…口に入れた瞬間にとろけて無くなるのです
味は…上品な漉し餡で、小豆の味が感じられつつ…繊細で淡い蜜の味のような味わいです
東京特有の質実剛健的な和菓子味ではなく…
上方の和菓子のような繊細さでございます
水羊羹とは…斯くあるべきだという作り手の主張と愛情が、食す側にしっかりと感じられるそんな逸品なのです
まさに水のような清涼感漂う…とても淡い菓子なのです
大きさは…ハガキ大の大きさで厚みが４㎝ほどでしょうか…。
価格は、３千円ほどします
高いとお思いでしょうが…僕は味に見合った価格だと思います
皆さんにも是非とも味わっていただきたい逸品です
全国各地に発送していただければいいのですが…ダメなんですよね…
なんせ…賞味期間が短すぎる
究極のご当地菓子と言ってもいいでしょうね。
全国にも、同じようなご当地の美味いお菓子があります
現地に赴かなければ食せない…究極の逸品がね
僕も一度食してみたいのですが…なかなか時間が作れません
(≧ヘ≦)／))ﾀﾍﾞﾀｲｿﾞ
賞味期間が…１日未満とか半日の菓子が多すぎるんよ…(笑)
本日も、大変美味しくいただきました
(b^ー°)ｸﾞｯ
ではまた
(｀∇´ゞさぁ…仕事するぞ
(≧∇≦)ｖｲｪｲ