うーん ブログネタ:目玉焼きは半熟? 固め? 参加中 この質問はいつも困るんだよね。 和食のときはとろっとろの半熟目玉焼きに醤油を少しかけて食べるのが大好きなんだけど、 洋食のときはソースをかけて食べるんだけど、時々少し硬めに焼いたのがいいと思う時もあるから… でも、基本的には半熟です。