タイのケンギョーワン（グリーンカレー）も
インドのナンで食べるカレーも
大好き
ですが、たまに食べたくなる日本人の国民食
カレーライス
（スミマセン、これはイメージ画像）
やっぱりタイカレーはジャスミン米で食べたいし
インドカレーは絶対ナンかサフランライス
でもおうちで作るカレーライスは
麦ご飯
で福神漬けやたくあんに合う
和なカレーを作らなくっちゃ
…と言う訳で、私の作るおうちカレーの定番は
牛スジ
戻した干し貝柱（もちろん戻し汁も使いますよ～）
すりおろし林檎
この３点は絶対外せな～い
前日から干し貝柱を水で戻したり
徹底的に牛スジをアク抜き・油抜きして、下準備
こうして今晩我が家はカレーライスへありついたのでした
ホットサンドにカレーとチーズはさんだり
カレーうどんを作ったりカレードリアに変身したり、
週末までカレー祭りです