とっても忙しいのに筍煮ました

めちゃくちゃ忙しいサイレンが

なり出しました！

色々と買い揃えるものが

出てきました。

頭の中は除菌、除菌、コロナー😱

スーパーによったら

筍が出ていたので、つい買ってしまいました

昨年はハチクという

細い筍を沢山いただいたので

色んな料理を作りましたね

とりあえず

煮物

筍ご飯の具

を作りました。

アク抜きには

米ぬかを使い、手間はかかりますが

やっぱり

生は美味しいですね！

一旦冷まして

味を染み込ませてーーーー

いただきまーす！