こんばんは！
今夜も寒いですね。
昼間の時間に 残っていた正月の
おもちを使ってドリアを作りました。
ホワイトソースって結構面倒。
バターと小麦粉でソースをつくるものの
ダマになったり、、、焦げたり！
おもちと牛乳さえあれば、絶対に
失敗しないホワイトソースが作れます
お鍋に牛乳と細かく切ったお餅を
入れるだけです。
ゆっくりかき混ぜながらお餅を
溶かします。
あとは、いつものようにコンソメや
塩、コショウで味を調えるだけ
とても簡単です
家族からリクエストがあっても
牛乳とおもちさえあれば
ニッコリ笑って作れます
小さなお子さんはとくにグラタン
ドリア大好きですよね！
お試しあれ
＊牛乳200ＣＣにお餅1ケくらい
ですが、硬さはお好みで。
オーブンから出したばっかりの写真です。
しめじを入れたら少し焦げてしまいました。
でも、普通に美味しかったです。
おやすみなさいませ。