チキンのトマト煮高野豆腐のコロコロ煮ちんげん菜の辛子和えしめじのコンソメスープ昨日と酷似メニュー(^^;)
でも。このトマトソースのまろやかさは何？！煮詰めたからか、甘味がすごくて、まるで魚貝類のトマトソースのよう。
またしても２人して途中からご飯をイン
美味しかった。
美味し過ぎた。
タニタレシピではセロリを入れるけど夫が苦手だし、わざわざ買うのがもったいなくてニンジンに変更。
ちんげん菜の和え物は、レモン汁が入ってるけど、全然わからないくらい食べやすかった。
調味料として料理酒を加熱せずに使うのが抵抗あったため、夫の鏡月を拝借
高野豆腐もお腹にたまるし味が染みていてベストな副菜になった。
スープはわずかにバターが入ってるだけなのに、ぐっとこくが出て、いつものコンソメスープと全然違う味になった。これも好評。
タニタレシピ、続バージョンは彩り豊かで、味もハッキリしたものが多くて本当美味しい(*´∀｀)
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