いよいよ冬の季節に入りましたね。
一年中、体の動きが鈍いのですが、更に鈍くなる季節です。
そうだ！こんな時は、『梅醤番茶』だ！！
毎年、あまりにしんどくなった末に漸く思い出す、梅醤番茶。
「うめしょうばんちゃ」と読むそうで、マクロビでは割と定番の飲み物です。
わたくし、かれこれ15年来のお付き合いです。
作り方は、梅一粒におろし生姜、それに醤油を小さじ２杯。
これを混ぜたところに、熱い番茶を注げば完成です。
この一週間ほど、朝晩と飲んでいます。
真冬などは、これを飲まないと朝起きられないほど、手離せない飲み物です。
私にとっては、もはや薬です。
生姜はチューブのおろし生姜が便利です。
梅は手作りのがたくさんあるのですが、たまたま梅ボーイズの潰れ梅チューブが残っていたので、重宝しました。
梅って凄いよね。
この梅醤番茶のために、梅干し作る価値があると思うくらい。
何年経っても、腐らない、殺菌力。すごすぎる。
うっかり飲み忘れると、しっかり体調崩れるので、忘れず朝晩に飲みたいと思っています。
ただ、私のような低血圧タイプ向けなので、高血圧タイプの方には、ちょっと合わないかもです。
青白い低血圧で動けない傾向のかたは是非お試しあれ。