ぬか漬けを作ってみた

昨日

家が農家をやっている会社の後輩から、出荷できない形の悪いキュウリとナスをもらった

昼休みにスーパーで

ぬか床を購入

22時頃

細長いナスを2本

水洗いして半分に切り

ぬか床に漬けて冷蔵庫へ

明日が楽しみです😊

で、今晩の夕食でいただきました❗️

漬かり方にムラがありましたが

ビックリするくらい美味しかったです😄

晩酌の楽しみが増えました😊