金沢銘菓柴舟さんの「山野草」と、このお菓子に2013年冬の木柵鉄観音を頂きました(^^)
柴舟さんは、生姜せんべいを思う方が多いですが、生菓子も販売しています。
山野草は、山、野、草の3種類があり、「山」と「野」は蒸しカステラと
抹茶のそぼろ餡が二層になったお菓子です。
「草」は小豆の入った生地に加賀の丸芋を使用し、かるかん風に蒸し上げたものです。
この日は野を頂きました。
木柵鉄観音の焙煎に深い味わいに柑橘系の香りのお茶と、甘さ控えめの和と洋の融合したカステラのような山野草はほっこり、ぴったりでした(^^)
うにあられもプラスしてほっと一息のお茶時間でした(^^)
【2013年の新茶が入荷してます。】
4種入荷しました。
また秋に入荷した桐郷胎菊茶や薔薇花茶も好評頂いてます。
会員様にはシークレットページにもお得に載せますのでどうぞご覧になって下さいね(^^)
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