愛のドリーム 福岡号
生命保険ファイナンシャルアドバイザー協会 JAIFA 様よりスバル プレオ+を寄贈頂きました。愛のドリーム福岡号。
毎日、利用者様の送迎や、作業の移動に大活躍です。
たくさんの皆様のおかげです。
ご推薦頂きました、中川様
ご縁を繋いでくれた笑心笑心のみなさんありがとうございます。
大切に大切に使わせて頂きます。
午前中は地域の清掃に行って、帰ってきてからコーヒーの淹れ方教室を行いました。
粉の重さを計りお湯の温度と量をきちんと決めて入れると美味しいコーヒーが淹れられるのが分かったようです。
私は豆12gくらいを中細~中挽きにひいて、最初にお湯温度を90℃くらいで25cc~30ccほど入れて30秒蒸らします。
それから合計で100ccになるまで入れて数秒待って、170ccまで入れたら落ちきるまで待って出来上がり!
粉の中心付近を円を描きながらゆっくりと注ぎます。
外側まで注ぎたい気持ちになりますが、そうするとお湯が粉の中を通らずドリッパーに添って落ちてしまいますので気をつけましょう。
コーヒー独特の嫌な苦味が無いですねぇ~