週末は浅草にてもんじゃ焼きを食べてきました。
場所は浅草寺近くの「ひょうたん」。
焼き方、食べ方は、お店の人がとても親切に教えてくれます。
人生２度目のもんじゃ焼き。
お店で一番人気の明太もちチーズを頼みました。
さあ、もじゃもじゃしますよ！
もんじゃはお好み焼きのように固まりません。
キャベツ等の具材でドーナツ状に土手を作ってから真ん中に汁状の生地を流し込み、グツグツしてきたらかき混ぜます。
薄く広げて火が通ってきたら、「はがし」という小さなヘラで少しずつかき取って食べます。
パリパリに焼いてもお煎餅のようで美味しい。
明太もちチーズもんじゃ、本当に美味しかった…
浅草へお出掛けの際はぜひ！オススメです。
Ｗ