梅ジュース仕込みましたおはようございます🌞先日、少ないながらも自宅の梅を収穫しました👒我が家は2人とも呑めないので🍷梅は黒糖とりんご酢で梅ジュースが定番🍹今回の黒糖は沖縄行った時に買ってきましたそれではさっそく星硝(Seisho)セラーメイト 取手付 密封瓶 保存容器 梅酒 びん 果実酒 づくり 2L ガラス 日本製 220308Amazon(アマゾン) 西表島の黒糖から瓶底に黒糖入れて冷凍梅をポロポロ➰投入黒糖と冷凍梅を交互に入れ終えたら🎗️りんご酢投入 内堀醸造 りんご酢 1.8L ペットボトルAmazon(アマゾン) ミツカン リンゴ酢 業務用(1.8L)【spts1】【ミツカン】[りんご酢 アップルビネガー 果実酢 業務用]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT} 今回は内堀醸造のりんご酢にしましたミツカンより酸味がやや強めだけど私は好きそれぞれ満タンに注いで放置するだけ梅が冷たいから翌日までは結露続きます🧊よく見たら一粒一粒、大きいのかもポールペンと比較してみたけど大きさ伝わりますこれから梅が浮上するまでカウンターで寝かせます😴沖縄の黒糖が黒すぎてやや不安だけど美味しくなってくれると願ってますちなみに飲み頃サインは梅が全部浮いたらです😋毎年、だいたいフライング気味