昨夜から シトシトと雨が
今朝は
収穫した 小さな 小さな 小かぶも
早速 作ってみましたよ〜
小かぶの甘酢漬け♪
酢飯には 胡麻と 大葉を混ぜて
間には 生姜の甘酢漬けを挟んで
巻きすを外すと
鯖寿司の完成です♪
そのままでも 美味しいし
降り続いています
近畿地方も もう 梅雨入り寸前かな？
今朝は
カエルの合唱も 聴こえています
これからの時期
さっぱりした 食べ物で
ジメジメを 吹き飛ばせたらなぁ
と いうことで
先日 新生姜の甘酢漬けを
作ってみました
甘酢に漬けました
この 生姜の甘酢漬けで
何か美味しいお料理はないかしら？
いろいろ調べると
ありました〜
生姜ご飯♪
薄揚げを入れた炊き込みご飯に
甘酢漬けを 混ぜ込むだけで
あら 美味しい！
小かぶの甘酢漬け♪
ほんのりピンクで 可愛い
ほかに 何かないかなぁ
鯖の 棒寿司は どうかな？
難しそうだけど
作ってみよう！
初めての挑戦
巻き巻き♪
わ〜 美味しそう〜
鯖寿司の完成です♪
生姜が 少しピリッとしていて
味を引き立たせてくれていました
生姜の甘酢漬け
あまりにも美味しいので
昨日
また 漬けちゃいました〜
そのままでも 美味しいし
また お料理に使っても美味しくて
重宝しそうです